Está situado en la parte central del Parque Oceanográfico de Valencia, siendo el edificio más emblemático debido a la peculiaridad de su cubierta diseñada por Félix Candela. En la planta inferior se ubica el Restaurante Submarino, que dispone de un gran acuario perfectamente integrado en todo su perímetro donde se puede disfrutar del contraste entre el azul intenso del agua y el color plateado de los peces, unido a la armonía y sincronización de sus movimientos que, circulando alrededor de todo el edificio, proporcionan la escenografía más adecuada para el restaurante más original de L´Oceanogràfic. Aquí se puede disfrutar de una muy particular experiencia, la de comer bajo el agua. El Restaurante Submarino permanece abierto durante todo el año, en servicio de comidas y cenas. Pese a formar parte del complejo que conforma el Parque Oceanográfico, el restaurante funciona de forma independiente a través de reserva previa, con una capacidad de 120 comensales. El teléfono para realizar reserva es 96 197 55 65. Desde el punto de vista culinario como decorativo se ha optado por la fusión. Ignacio Barrachina, Director, y su Jefe de cocina proponen, a un precio medio de 45 euros, distintas especialidades. En nuestra Carta, ofrecemos también exquisitas propuestas de Arroz. Nuestra Repostería proporciona un sello especial al capitulo de los postres. El restaurante dispone de una cuidada Bodega, que incluye una amplia muestra de las mejores denominaciones de origen españolas, y una selecta representación de los mejores vinos extranjeros, sin olvidar nuestros mejores cavas y destacados champagnes franceses, con sugerentes licores de postre que endulzarán el paladar de nuestros comensales. Todo esto en un entorno de gran belleza presidido por la espectacular lámpara central que emula ser un banco de medusas. Para las cenas ofrecemos la posibilidad de escoger entre nuestro Menú degustación o Carta. No dude en ponerse en contacto con nosotros para solicitar información adicional. |